- Saber sobre la cerveza artesanal:
- ¿Qué es la cerveza artesanal?
- Cómo se fabrica
- Cuáles son los ingredientes principales, incluyendo ingredientes singulares como el plancton
- Diferencias con la cerveza industrial
- Proceso de elaboración paso a paso
- Elaboración de cerveza artesanal en casa:
- Ingredientes e instrumentos necesarios
- Consejos para conseguirlos de forma sencilla y económica
- Microcervecerías españolas:
- Selección de 50 de las mejores microcervecerías, agrupadas por comunidades autónomas
- Información detallada sobre los tipos de cerveza que ofrecen, historias curiosas, posibilidad de visitarlas, entre otros aspectos
Además, la obra incluye apartados sobre el maridaje de cervezas y platos, un glosario de la terminología relacionada con la cerveza, hojas de cata y una lista con aproximadamente medio millar de cerveceras artesanas existentes en España.
Opinión Crítica: El Mundo de la Cerveza Artesanal es un libro completo que abarca todos los aspectos relacionados con la cerveza artesanal, desde su fabricación hasta la cultura cervecera en España. Es una guía indispensable para los amantes de la cerveza que desean profundizar en el mundo de las cervezas artesanales. La selección de microcervecerías españolas añade un toque especial al libro, permitiendo a los lectores conocer más sobre la diversidad y calidad de las cervezas locales.
