Cerebro de Pan (Edición Revisada y Actualizada)

Cerebro de Pan (Edición Revisada y Actualizada)

por David Perlmutter

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Resumen de Cerebro de Pan (Edición Revisada y Actualizada)

Resumen del libro «Cerebro de Pan» de David Perlmutter

Cerebro de Pan (Edición Revisada y Actualizada) – David Perlmutter

Autor: David Perlmutter
Editorial: Grijalbo
ISBN: 9786073180849

Resumen: El libro «Cerebro de Pan» revela la devastadora verdad sobre los efectos del trigo, el azúcar y los carbohidratos en el cerebro, y ofrece un plan de 30 días para remediarlo. El renombrado neurólogo David Perlmutter expone cómo los carbohidratos, incluso aquellos considerados saludables como los granos enteros, pueden ser perjudiciales para la salud cerebral, pudiendo desencadenar condiciones como demencia, ansiedad, neblina cerebral, depresión, diabetes, obesidad, entre otras.

Las propuestas del doctor Perlmutter se centran en reducir el consumo de azúcares, eliminar el gluten, aumentar el consumo de grasas de alta calidad y aprovechar el poder del ayuno intermitente, desafiando la idea tradicional de una dieta saludable. En esta edición revisada y actualizada, que incluye los últimos descubrimientos en nutrición y neurología, además de un plan de acción de 30 días con recetas renovadas, el autor ofrece una promesa esperanzadora: el deterioro cerebral puede prevenirse con las elecciones de dieta y estilo de vida diarias.

Opinión: «Cerebro de Pan» es una lectura fascinante que desafía las concepciones tradicionales sobre la dieta y su impacto en la salud cerebral. Perlmutter presenta de manera clara y convincente la relación entre la alimentación y el funcionamiento del cerebro, ofreciendo a los lectores un plan de acción práctico y fundamentado en la ciencia. Este libro es una guía valiosa para aquellos interesados en mejorar su salud cognitiva y general a través de cambios en su alimentación y estilo de vida.»

Más info de Cerebro de Pan (Edición Revisada y Actualizada)

Editorial: Grijalbo

Año de publicación: 2014

Cantidad de páginas: 384

ISBN: 9786073180849

Encuadernación: Ebook

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