Cocina Inglesa es un libro escrito por Anne Wilson y publicado por la editorial H. Kliczkowski en Madrid. Su número de registro ISBN es 9788496304499.
En este libro, se exploran las delicias culinarias de Inglaterra, un país conocido por su rica tradición gastronómica. El término «inglés» evoca imágenes pintorescas de pubs acogedores, los tés de Devonshire y platos abundantes y sumamente condimentados.
Entre las especialidades culinarias destacadas en este libro se encuentran:
- Puddings: postres tradicionales ingleses que suelen ser ricos y reconfortantes.
- Pasteles dulces y salados: una variedad de pasteles que van desde los tradicionales pasteles de carne hasta los pasteles de frutas.
- Scones: alimentos sabrosos y reconfortantes, ideales para disfrutar en un clima frío.
Los lectores de Cocina Inglesa tendrán la oportunidad de sumergirse en la cultura culinaria de Inglaterra, descubriendo recetas tradicionales y modernas que capturan la esencia de la cocina británica.
Opinión:
Cocina Inglesa es una excelente obra para aquellos interesados en explorar y disfrutar de la gastronomía británica. Anne Wilson logra capturar la esencia de la cocina inglesa a través de recetas detalladas y consejos útiles. Los amantes de la cocina encontrarán en este libro una guía completa para preparar platos tradicionales y deliciosos. Sin embargo, para quienes buscan una introducción más amplia a la gastronomía mundial, este libro podría resultar un tanto específico en su enfoque.