Cocina Mexicana: 100 Recetas Auténticas de América Central
Autor: Roger Hicks
Editorial: H.f. Ullmann
ISBN: 9783829047951
Publicación: Deustchland
Resumen:
Cocina Mexicana: 100 Recetas Auténticas de América Central es un libro que nos sumerge en la rica tradición culinaria de México y América Central, ofreciendo una selección de 100 recetas tradicionales que representan la diversidad y la autenticidad de la cocina de esta región. Desde los sabores picantes de los chiles hasta los aromas reconfortantes del chocolate, este libro nos guía a través de platos icónicos como tacos, tamales, mole, pozole y guacamole, entre otros.
El autor, Roger Hicks, nos brinda no solo las recetas detalladas, sino también un contexto cultural e histórico de cada platillo, lo que enriquece la experiencia de descubrir y preparar estos manjares. Con instrucciones claras y acompañadas de bellas fotografías, este libro invita a los lectores a explorar y disfrutar de la verdadera esencia de la cocina mexicana y centroamericana.
Ya sea que seas un aficionado a la cocina o un entusiasta de la cultura latinoamericana, Cocina Mexicana: 100 Recetas Auténticas de América Central es una excelente adición a tu colección de libros de cocina, que te transportará a los sabores y aromas de esta vibrante región.
Opinión:
Cocina Mexicana: 100 Recetas Auténticas de América Central es una obra culinaria muy completa y bien presentada que logra capturar la esencia de la gastronomía mexicana y centroamericana. La combinación de recetas tradicionales, información cultural y fotografías atractivas hace que este libro sea tanto informativo como inspirador. Es ideal tanto para aquellos que deseen aprender a cocinar platos auténticos como para quienes simplemente disfrutan explorando nuevas culturas a través de la comida. Sin duda, una joya para los amantes de la buena cocina.
¿Has tenido la oportunidad de explorar la cocina mexicana a través de este libro? ¿Qué plato te gustaría probar o aprender a preparar? ¡Comparte tus experiencias y opiniones culinarias!