Cocina Sana con Thermomix es un libro escrito por Thermorecetas.com y publicado por la editorial Anaya Multimedia en España. Su número de registro ISBN es 9788441538450.
En este libro, se presenta una selección de 100 deliciosas recetas saludables que se pueden preparar con los modelos de Thermomix TM5, TM31 y TM21. De estas recetas, 40 son las más exitosas de Thermorecetas.com y las otras 60 son creaciones inéditas, especialmente fotografiadas para esta edición. El libro ofrece variedad, incluyendo platos tradicionales, innovadores, vegetarianos y opciones para personas con alergias e intolerancias alimentarias.
Las recetas están equilibradas y perfectas para aquellos que buscan una dieta saludable. Incluyen primeros platos, segundos y postres, con instrucciones detalladas para seguir fácilmente. Cada receta viene acompañada de fotografías para mostrar el resultado final y, en algunos casos, el paso a paso necesario.
Thermorecetas.com, el blog de cocina con Thermomix que dio origen a este libro, se ha posicionado como un referente desde su inicio en 2010, recibiendo más de 500.000 visitas semanales.
Opinión crítica: «Cocina Sana con Thermomix» es una excelente recopilación de recetas saludables y equilibradas, adaptadas para ser preparadas con las populares máquinas Thermomix. La variedad de platos y la inclusión de opciones para diferentes preferencias alimentarias lo hacen un recurso valioso para aquellos que buscan mejorar sus hábitos alimenticios. Las instrucciones detalladas y las fotografías hacen que la preparación de las recetas sea accesible para cocineros de todos los niveles.