La Planta: Estructura y Función es un libro escrito por Eugenia Flores Vindas y publicado por la editorial Tecnológica De Costa Rica, con el número de registro ISBN 9789977662930. En esta obra, se aborda la célula como la unidad básica en la que se llevan a cabo procesos cruciales que influyen en la supervivencia y calidad de vida de las plantas.
El libro explora la asociación estructural y funcional de grupos celulares que dan lugar a los tejidos, los cuales se organizan e interactúan de diversas formas en los distintos órganos de la planta. Esta interacción coordinada entre células, tejidos y órganos conforma el organismo vegetal en su totalidad.
La mayoría de los ejemplos presentados se centran en plantas y cultivos tropicales, y las explicaciones se basan en los conocimientos científicos actuales. Para facilitar la comprensión de los procesos y estructuras, el libro incluye diagramas, dibujos y fotografías obtenidas mediante microscopía de luz y electrónica de barrido y transmisión.
Cada capítulo de La Planta: Estructura y Función incluye una lista de referencias específicas y actualizadas, lo que contribuye a enriquecer el contenido académico de la obra. Este libro universitario está dirigido principalmente a estudiantes de disciplinas botánicas, así como a profesionales de las ciencias agronómicas y la biotecnología.