Nutrición Animal (6ª Ed.)
ISBN: 9788420010700
El libro «Nutrición Animal» aborda de manera exhaustiva y detallada todos los aspectos relacionados con la alimentación y la nutrición de los animales. A lo largo de sus capítulos, el autor Peter McDonald explora los siguientes temas:
- El animal y sus alimentos
- Carbohidratos
- Lípidos
- Proteínas, ácidos nucleicos y otros compuestos nitrogenados
- Vitaminas
- Minerales
- Enzimas
- Digestión
- Metabolismo
- Valoración de los alimentos
- …
El libro también aborda temas como la ingestión voluntaria de alimentos, la nutrición animal y los consumidores de productos de origen animal, así como diferentes tipos de alimentos como hierba y cultivos forrajeros, ensilado, raíces, tubérculos y subproductos relacionados, entre otros.
Además, el libro incluye apéndices con soluciones a problemas planteados a lo largo del texto y notas acerca de las tablas presentadas.
En mi opinión, «Nutrición Animal» es una obra fundamental para estudiantes y profesionales del campo de la zootecnia y la veterinaria, ya que proporciona una base sólida en cuanto a los principios de la alimentación animal. La estructura clara y la profundidad con la que se abordan los temas hacen de este libro una herramienta invaluable para comprender la importancia de una adecuada nutrición en el manejo de animales.
¿Has tenido la oportunidad de leer este libro? Me encantaría conocer tu opinión al respecto o si tienes alguna pregunta específica sobre su contenido.
