«Química Universitaria» de Ana Martínez, publicado por la editorial Prentice Hall México, es una obra que se destaca por su enfoque didáctico, atractivo e interesante para los estudiantes de ingeniería, ciencias y ciencias de la salud. Este libro abarca los temas básicos y tradicionales de un curso de química general, pero va más allá al incluir diversos temas de aplicación para biólogos, ingenieros y médicos.
Uno de los aspectos distintivos de «Química Universitaria» es su énfasis en el desarrollo de habilidades fundamentales para los estudiantes, como el razonamiento crítico, la búsqueda de información, el trabajo en grupo y la resolución de problemas tanto teóricos como experimentales y computacionales. Además, aborda la faceta ética de la ciencia, buscando inculcar valores en los estudiantes y fomentando una visión integral de la química.
El libro también se distingue por incluir citas históricas relevantes y numerosos temas de aplicación en los que la ciencia y la tecnología químicas han tenido un impacto significativo en la mejora de la calidad de vida. A través de un enfoque interdisciplinario de Ciencia, Tecnología y Sociedad (CTS), «Química Universitaria» muestra cómo la química se relaciona con otros campos del conocimiento y con la sociedad en su conjunto.
Además, el libro ofrece experimentos atractivos de química, algunos de ellos en microescala, que permiten a los estudiantes explorar y comprender los conceptos de forma práctica y dinámica.